Nguyên liệu gồm có:
- 1 ổ bánh mì gối loại cắt sẵn
- 300 gram tôm đã bóc vỏ, bạn có thể chọn tôm đông lạnh loại nhỏ sẽ rất phù hợp với việc làm bánh tôm như thế này, giá thành lại không quá cao
- 250 gram phô mai bào sợi sẵn, bạn có thể dùng phô mai Cheddar và / hoặc phô mai Monterey Jack
- 120 gram xốt mayonnaise
- 60ml kem chua – bạn có thể dùng sữa chua không đường thay thế
- 1 muỗng cà phê thì là thái vụn, 2 cọng hành lá xắt nhỏ, tiêu muối vừa ăn
Phần xốt chấm:
- 80 gram xốt mayonnaise
- 80ml kem chua
- 5ml nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi bằm
- Một nhúm thì là xắt nhỏ, 1 cọng hành lá xắt nhỏ, tiêu muối vừa ăn.
Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn mà lại rất đủ chất sẽ giúp cả nhà tràn đầy năng lượng để khởi đầu một ngày mới.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Bôi một lớp bơ hoặc dầu chiên mỏng vào bên trong khuôn cupcake. Bánh mì xé bỏ phần bìa ngoài, cắt thành các miếng vuông cỡ vừa phải để vừa với khuôn, ấn xuống lòng khuôn.
Bước thứ hai(2):
trộn thật đều các nguyên liệu còn lại của phần bánh.
Bước thứ ba(3):
Múc từng muỗng nhân lên phần bánh mì đã lót sẵn. Làm lần lượt đến khi hết thì cho bánh vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 20 – 25 phút.
Bước thứ tư(4):
Trong khi chờ nướng bánh, bạn trộn thật đều các nguyên liệu trong phần xốt chấm.
Bước thứ năm(5):
Bánh chín vàng bạn lấy ra dùng nóng với xốt sẽ quá ngon.
Món bánh tôm siêu tốc trông thật đẹp mà cách làm thì thật dễ dàng và giản đơn phải không bạn? Bạn có thể dùng bánh làm món ăn sáng hay món ngon cho bé dùng bữa xế đều rất phù hợp. Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn mà lại rất đủ chất với tinh bột, đạm và phô mai sẽ giúp cả nhà tràn đầy năng lượng để khởi đầu một ngày mới thật tươi vui!
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
